Fazolový koláč s kokosem

Suroviny na 6 porcí:

200 g bílých fazolí

4 vejce

60 g strouhaného kokosu

60 g kokosového cukru

2 lžíce kokosového oleje

sůl

Postup:

Fazole namočte den předem, druhý den je 20 minut povařte. Vložte do mixéru i s trochou vody a rozmixujte dohladka s ostatními surovinami. Hmotu nalijte do pekáčku vyloženého pečicím papírem a povrch koláče ozdobně posypte strouhaným kokosem. Vložte do trouby vyhřáté na 220 °C a pečte asi 20 minut – poté teplotu stáhněte na cca 190 °C a pečte ještě dalších 20 minut.

Pak vypněte, aby se koláč nevysušil. Dezert lze nechat ve vypnuté troubě ještě pár minut odpočívat a pak nechte vychladnout.

Následující den sejměte z koláče pečicí papír a opatrně jej nakrájejte.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj čas na kafíčko

Ve čtvrtek vycházející Můj čas na kafíčko odhaluje strhující životní story slavných hvězd, jejich lásky, prohry, vítězství, spalující vášně, bolestné rozchody, i usmíření a osudové vzestupy i pády těch největších českých i světových legend. To vše a mnohem více najdete v časopise Můj čas na kafíčko.

Komentáře

...