Moje šťastná hvězda

Frankfurtská polévka

Přebývají vám párky v chladničce? Tak rozhodně z nich udělejte naši skvělou frankfurtskou polévku.

Ingredience: 5 nožiček párků, 1 cibule, 1,5 l masového vývaru, 1 lžička mleté papriky, 2 špetky mletého kmínu, špetka chilli, 1 stroužek česneku, 2 lžíce hladké mouky, 100 ml plnotučného mléka, olej do základu, sůl a pepř, petrželová nať

Postup: Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, do které přidáme sladkou papriku a špetku chilli. Zasmahnutý základ zalijeme horkým vývarem, přidáme koření, dosolíme a lehce povaříme. Přidáme na kolečka nakrájené a opečené párky, prolisovaný česnek a mírně bublající polévku zalijeme vlažným mlékem, ve kterém rozmícháme mouku. Na talíři polévku dozdobíme nakrájenou petrželkou.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden