Moje sladké tajemství

Grilované hovězí špízy s chorizem

Suroviny:  500 g mletého hovězího masa  ½ červené cibule  2 stroužky česneku  2 špetky papriky  20 g oregana  1 vejce  2 klobásy chorizo  olivový olej

Postup:  V míse smícháme mleté maso, cibuli, česnek, oregano a vajíčko, vše dobře promícháme.

Ze směsi vytvoříme kuličky o velikosti menšího golfového míčku.  Připravené kuličky napichujeme na špejle a prokládáme je kolečky chorizo klobásy. Dle chuti můžeme na špejli přidat i cibuli nebo cherry rajčátka.

Masové kuličky před grilováním lehce zmáčkneme na plocho. Špízy pokapeme olivovým olejem.  Připravíme gril a rozpálíme ho na střední žár. Špízy grilujeme 3–4 minuty z každé strany. Hotové špízy sundáme z grilu.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden