Houbová pizza s brokolicí

Nenáročný kulinářský zázrak

Voní, chuti lahodí, je pestrá a kůrčička krásně křupne, když se do ní zakousnete.

Ingredience:

  • 120 g šunky
  • 5 hlaviček hříbků
  • 100 g jemného sýra
  • 1 střední brokolice
  • olivový olej
  • oregano
  • bazalka

Těsto:

Také vás může zajímat ...
  • 1 lžíce soli
  • 1 lžíce olivovového oleje
  • 0,5 kg hladké mouky
  • 1 kostka droždí
  • 2,5 dl studené vody

Postup:

  • Těsto si připravíme smícháním ingrediencí, dobře jej prohněteme a necháme na teplém místě vykynout asi tak 40 minut.
  • Dáme si ovařit v mírně slané vodě brokolici. Nesmí být zcela měkká. Vyjmeme ji z vody a necháme dobře okapat.
  • Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu. Ručně ji vytaháme na tenkou placku, okraje vyvýšíme, potřeme je olivovým olejem a přeneseme je na plech.
  • Houby nakrájíme na plátky a pizzu jimi obložíme společně se šunkou. Prokládáme nakrájeným sýrem. Pak posypeme bazalkou a oregánem.
  • Takto připravené pizzy vložíme do předehřáté trouby a pečeme je při na 200 °C asi 10 až 15 minut.
Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...