Hovězí mleté špízy

Ideální příloha je zeleninový salátek

Dobře připravená masová směs je základ, zpestření špízů je na vaší fantazii, grilování nechte na těch nejlepších a pak si pochutnáte naprosto všichni.

Ingredience:

  • 600 g mletého zadního hovězího
  • 3 lžíce mléka
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • 1 cibule
  • 1 lžička mletého římského kmínu
  • chilli koření
  • sezamová semínka
  • sůl

Postup:

Také vás může zajímat ...
  • Hovězí maso dáme do mísy, uděláme do něj dolík, do které ho dáme mléko. Když se vpije do masa, vmícháme do něj rajský protlak.
  • Cibuli nakrájíme najemno a vmícháme ji do masa, společně s římským kmínem. Přidáme sůl a chilli koření a vše promícháme.
  • Z masové hmoty vytvarujeme navlhčenýma rukama menší kuličky, napícháme je na kovové jehly. Špízy grilujeme pozvolna. Chvilku před tím, než jsou hotové, je ještě posypeme sezamovými semínky.
Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...