Moje šťastná hvězda

Hovězí vývar s bramborem

Polévku s nakrájenými brambory zná každý. Co takhle ji zkusit s celým bramborem?

Ingredience

750 g předního hovězího masa, kousek morkové kosti, 1 mrkev, 1 kořenová petržel, ¼ celeru, 2 cibule, 5 až 6 středních brambor do vývaru, jeden velký brambor, nať petržele, sůl, pepř

Postup

K maso vařeném v tlakovém hrnci přidáme morkovou kost, jednu cibuli vcelku. Vaříme 40 minut. Zvlášť do hrnce dáme vařit brambory, mrkev, celer a petržel nakrájené na kostičky i brambory vcelku. Po uvaření vše scedíme a dáme do hotového vývaru, který dosolíme.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden