Hrachové suflé

Potřebujete:

500 g hrachu, klidně žlutého, 100 ml sladké smetany, 1 cibuli, olej na smažení, sůl, pepř

Také vás může zajímat ...

Postup

1. Přebraný hrách propláchněte pod tekoucí vodou, dejte do větší zavařovací sklenice a zalijte do dvojnásobné výšky studenou vodou. Nechte přes noc stát. Pokud necháte hrách namočený déle, až naklíčí, nevadí, získáte z něj více zdraví prospěšných látek.

2. Hrách hodinu povařte v dostatečném množství vody, ať je ponořený. Hrachový odvar si pak schovejte.

3. Cibulku oloupejte, nakrájejte nadrobno, osmahněte na troše oleje.

4. Hrách slijte a rozmixujte na kaši. Vodu z hrachu, kterou jste si prve schovala, teď použijte na ředění hutné hrachové kaše.

5. Nakonec talíř dochuťte a ozdobte osmaženou cibulkou, 12% smetanou, solí a pepřem. Hrachové suflé lze podávat s klobásou, párkem, kyselou okurkou.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj kousek štěstí

Každé pondělí se můžete potěšit novým vydáním časopisu MŮJ KOUSEK ŠTĚSTÍ. Najdete v něm aktuální zprávy ze společnosti, přitažlivé příběhy známých českých osobností, dechberoucí zážitky ze života čtenářů, spousty výherních křížovek a samozřejmě nechybí ani různé rady pro zdraví, krásu, zajímavé recepty a tipy pro volný čas.

Komentáře

...