Hustá kukuřičná polévka s květákem

Tato polévka je velmi sytá, může se podávat i jako samostatné jídlo.

Příprava: 35 minut

Náročnost: **

Cena za porci: 27 Kč

Suroviny na 4 porce

– 4 kukuřičné klasy

– ½ květáku

– 1 cibule

– 1 stroužek česneku

– 50 g másla

– 1 l zeleninového vývaru

– sůl, pepř

Postup

1. Květák rozdrobte na kousky a na plechu s pečicím papírem pečte 10 minut při 220 °C.

2. Kukuřičné klasy vařte ve vodě asi 15 minut. Až budou uvařené, okrojte všechna kukuřičná semena.

3. V hrnci na másle orestujte cibuli. Přidejte kukuřičná semena, prolisovaný česnek, minutu opékejte, přisypte květák. Osolte, opepřete a zalijte horkým vývarem. Rozmixujte do krému.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje chvilka pohody

Moje chvilka pohody je týdeník určený čtenářkám „pohodářkám“, které berou život s nadhledem, shovívavostí, humorem i pochopením. Na své si přijdou všechny, které zajímají osudy jiných žen i známých osobností. Na nové číslo se můžete těšit každý čtvrtek.

Komentáře

...