Indické bramborové curry

Suroviny na 4 porce:

0,5 kg menších brambor

1 lžíce olivového oleje

Také vás může zajímat ...

2 malé cibule

1 lžička kari koření

1 plechovku krájených nebo drcených rajčat

2 lžičky omáčky mango čatní

300 g rýže baseti

Postup:

Nakrájíme malé brambory na čtvrtiny a dáme vařit do studené vody. Vaříme 15–20 minut do změknutí. Na pánvi dáme smažit cibulku nakrájenou na měsíčky, přidáme curry a prudce smažíme asi dvě minuty. Přidáme uvařené brambory, rajčata a mango čatní a vaříme další 3 minuty. Servírujeme s uvařenou basmati rýží ochucenou kurkumou.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj čas na kafíčko

Ve čtvrtek vycházející Můj čas na kafíčko odhaluje strhující životní story slavných hvězd, jejich lásky, prohry, vítězství, spalující vášně, bolestné rozchody, i usmíření a osudové vzestupy i pády těch největších českých i světových legend. To vše a mnohem více najdete v časopise Můj čas na kafíčko.

Komentáře

...