Jemný kokosový beránek

Nepatří mezi tradiční, ale pozornost si rozhodně zaslouží

Ingredience

240 g cukru, 1 vanilkový cukr, 60 g másla, 300 g hrubé mouky, strouhaný kokos, 7 vajec, ½ lžičky citronové kůry, citronová šťáva, strouhanka

Postup

Žloutky třeme s polovinou cukru do pěny. Přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru a citronovou šťávu. Z bílků ušleháme sníh a po částech do něj zašleháme zbylý cukr. Sníh přidáme ke žloutkové pěně a opatrně vmícháme mouku a kokos. Formu vymastíme tuhým máslem, vysypeme strouhankou a naplníme těstem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 až 40 minut.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...