Moje chvilka pohody

Kachna pečená s houbami a bylinkami

Houby, kachna a bylinky tvoří zajímavou kombinaci, kterou stojí zato vyzkoušet.

Příprava: 1 hod 40 minut

Náročnost: **

Cena za porci: 40 Kč

Suroviny na 4 porce

- 4 kachní prsa

- 2 červené cibule

- 200 g malých hub

- sůl

- kmín

- červené víno

- voda

- 1 lžička rozmarýnu

- 10 kuliček jalovce

Postup

1. Kachní prsa naskládejte do pekáčku, osolte a okmínujte. Mírně podlijte vodou a pečte zakryté 30 minut.

2. Slijte sádlo, přidejte roztlučený jalovec smíchaný s tymiánem, nakrájenou cibuli a očištěné houby. Podlijte vínem a pečte doměkka, asi 60 minut.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden