Můj kousek štěstí

Kachní prsa na víně

Ingredience:

2 balíčky kachních prsou, 1 cibule, 2 lžíce sádla, 1 dcl bílého vína, 1 mrkev, kousek celeru, kousek petržele, tymián, sůl

Postup:


  1. Osolená kachní prsa dáte kůží dospodu na rozehřáté sádlo. Přidáte na plátky nakrájenou cibuli a zeleninu, tymián, trochu vína a vše podusíme.

  2. Při dušení podléváte maso vínem.

  3. Když je maso měkké, část tuku ze šťávy slijete. Prsa vyjmete a naporcujete na 4 díly.

  4. Výpek dochutíte solí, tymiánem, ještě chvíli provaříte a pak podáváte. Jako příloha se hodí rýže, brambory, salát a brusinková omáčka. .

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden