Moje sladké tajemství

Karamelizovaný ananas s tequilou pro dospělé

Suroviny:


  • 60 g másla

  • 1 zralý čerstvý ananas

  • 3x 1/2 lžičky vanilkového extraktu nebo semínka z 1/2 vanilkového lusku

  • 1/4 lžičky mleté skořice

  • 2 lžíce třtinového cukru

  • 120 ml tequily

  • vanilková zmrzlina k podávání



Postup:


Ananas oloupeme a přepůlíme. Vykrojíme dřevnatý střed a zbytek ananasu nakrájíme na tenké plátky.


V nádobě z alobalu rozpustímee třetinu másla. Přidáme třetinu ananasu, třetinu koření, posypeme třetinou cukru. Grilujeme 3 minuty po každé straně. Zalijeme třetinou tequily. Grilujeme jednu minutu do zhoustnutí. Přendáme na talíř a zakryjeme alobalem.


Postup zopakujeme se zbylými přísadami. Podáváme horké s kopečkem zmrzliny.


Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden