Můj čas na kafíčko

Karotkový krém s pažitkou

Suroviny na 4 porce:

● 500 g mrkve
● 2–3 brambory
● 1 litr vývaru (hovězí, kuřecí)
● 1 kostka polévkového koření
● 1 kelímek smetany (12%)
● kari koření
● podle chuti sůl
● čerstvě mletý pepř
● 1 lžíce másla
● pažitka na ozdobu

Postup:

Mrkev a brambory oloupeme a pokrájíme na kousky. Vaříme doměkka v připraveném masovém (hovězím, kuřecím) vývaru s rozpuštěnou kostkou Masoxu.

Asi po 15 minutách rozmixujeme a zalijeme smetanou. Prohřejeme, okořeníme a v hotové polévce rozpustíme kousek másla na zjemnění. Porce polévky v misce ještě posypeme sekanou pažitkou.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden