Moje chvilka pohody

Křehký koláč s lilkem a rajčaty

Příprava: 70 minut

Náročnost: **

Cena za porci: 19 Kč

Suroviny na 10 porcí

Na těsto

- 160 g hladké mouky

- 130 g másla

- 6 lžic studené vody

- špetka cukru

- špetka soli

Na náplň

- 15 cherry rajčat

- 1 lilek

- 250 ml smetany

- 150 g tvrdého sýra

- 4 vejce

- 2 stroužky česneku

- sůl, pepř

Postup

1. Mouku prosejte a smíchejte s cukrem a solí. Přidejte změklé máslo, vodu a vypracujte těsto. Těsto dejte na 20 minut do lednice.

2. Lilek nakrájejte na plátky a osolte, a nechte vypotit. Vodu pak slijte. Rajčata překrojte. Sýr nastrouhejte a smíchejte se smetanou, prolisovaným česnekem a rozšlehanými vejci. Osolte a opepřete.

3. Těsto rozválejte a vyložte jím vymazanou formu. Na dno dejte lilek a rajčata, a zalijte směsí. Pečte při 180 ºC asi 40 minut.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden