Krůtí karbanátek se žampiony

Jednoduché krůtí karbanátky, které chutnají dětem, dospělým, těm, kteří dbají o svoji linii, i jedlíkům.

Ingredience: 400 g mletého krůtího masa, 4 lžíce mléka, 2 větší čerstvé žampiony, 1 červená cibule, 1 hrst čerstvého koriandru, 100 g nastrouhaného tvrdého, sýra, pepř, sůl

Také vás může zajímat ...

Postup: Maso dáme do misky, zalijeme mlékem a necháme ho vsáknout. Zasypeme sýrem a promícháme. Umixujeme žampiony společně s cibulí, koriandrem a česnekem. Hmotu přidáme k mletému masu, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Vytvarujeme z hmoty karbanátky nebo kuličky a ogrilujeme je z obou stran, nebo osmažíme dozlatova.

Pokud je budeme smažit na oleji, je lepší obalit je ještě v jemné strouhance. Skvělou přílohou ke karbanátkům bude hedvábná bramborová kaše. Oloupejte a uvařte doměkka brambory typu C. Brambory rozmačkejte a začněte šlehat. Postupně přilévejte teplé mléko se smetanou, dokud nebude kaše vláčná.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...