Krůtí prsa plněná Nivou

Známá masová kombinace se sýrem, ale zkusme tentokrát trochu neobvyklý postup.

Ingredience: 300 g krůtích prsou, 100 g Nivy, 1 hrst sušených rajčat, 100 ml kuřecího vývaru, olivový olej, čerstvě mletý černý pepř, sůl

Také vás může zajímat ...

Postup: Z krůtího masa si nakrojíme přes vlákna dva steaky, ostrým nožem do nich uděláme kapsu.Naplníme ji kousky Nivy a překrájenými rajčaty, klidně můžeme přidat i olivy, tedy podle nás. Pro jistotu kapsu spojíme párátky nebo kovovými jehlami.

Prsa osolíme, opepříme a potřeme olejem a opečeme je ze všech stran na rozpálené pánvi.Když jsou měkká, přilijeme vývar, nemáme-li, tak teplou vodu, přiklopíme a dusíme asi tak 20 minut. Když se šťáva vyvaří, máme hotovo.

Nejlepší přílohou je rýže, ale mohou to být i těstoviny a hodí se třeba i šťouchané brambory.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...