Moje sladké tajemství

Kuře s pečeným česnekem

Suroviny:

3 palice česneku  2 lžíce olivového oleje  sůl a pepř  1 kuře o váze 1,4 kg Na rukolový olej:  1 hrst rukoly  2 lžíce citronové šťávy  60 ml olivového oleje

Postup:

Troubu předehřejeme na 180 °C. Česnekové stroužky vyskládáme na plech, zastříkneme olejem a posypeme solí a pepřem. Kuře zmáčknuté do ‚motýlka‘ posadíme na stroužky, potřeme zbylým olejem a rovněž osolíme a opepříme. Pečeme 1 hodinu.  Pak česneky přesuneme k okraji plechu a pečeme dalších 30 minut, aby bylo kuře upečené dozlatova.
Zatímco se kuře peče, uděláme rukolový olej: všechny na něj potřebné ingredience smícháme. Po upečení potřeme olejem kuře. Servírujeme s pečeným česnekem..

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden