Kuřecí prsa na houbách

Marinovaná kuřecí prsa na čerstvých houbách uspokojí malé i velké strávníky a rozhodně se zařadí mezi nejoblíbenější pokrmy.

Ingredience: 2 kuřecí prsní řízky, 400 g čerstvých hub, 1 cibule, 1 lžička sladké papriky, ½ lžičky kmínu 200 ml smetany na šlehání, 4 lžíce oleje, barevný pepř, sůl

Také vás může zajímat ...

Marináda: 3 lžíce oleje, 1 lžíce dijonské hořčice, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce sójové omáčky, 3 stroužky česneku

Postup: Kuřecí prsa rozkrojíme podélně na polovinu, pokud jsou větší, lze i na třetiny. Mírně osolíme, opepříme a vložíme do marinády. Tu si připravíme prostým smícháním ingrediencí na ni určených. Maso naložíme alespoň na dvě hodiny. Cibuli nakrájíme na půlkroužky a osmažíme na oleji dozlatova.

Přidáme houby a krátce vše orestujeme. Směs osolíme, přidáme kmín a sladkou mletou papriku. Lehce podlijeme vodou a 12 až 15 minut dusíme. Maso i s marinádou přidáme do rozpálené pánve a opečeme dozlatova. Vše zjemníme smetanou a krátce provaříme na mírném ohni za občasného promíchání. Podáváme s vařeným bramborem nebo domácími hranolky.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...