Moje chvilka pohody

Kuskusový salát s dýní

Barevný kuskusový salát je chutný a dodá organismu mnoho důležitých vitaminů.

Příprava: 45 minut

Náročnost: ***

Cena za porci: 30 Kč

Suroviny na 3 porce

- ½ dýně Hokaido

- 200 g brokolice

- ½ hrnku kuskusu

- ½ hrnku vody

- 1 lžička sušeného česneku

- 1 lžička sušeného tymiánu

- sůl, pepř

- 1 lžička olivového oleje

- 1 lžíce bílého vinného octa

- hrst špenátových listů

- 100 g fety

Postup

1. Přiveďte k varu vodu společně se solí, tymiánem a česnekem. Odstavte, přisypte kuskus, vinný ocet, přiklopte a nechte 30 minut stát.

2. Dýni omyjte, vydlabejte a nakrájejte. Vyskládejte na plech s pečicím papírem, zakápněte olejem a pečte 20 minut. Brokolici uvařte.

3. Kuskus promíchejte se špenátem, pečenou dýní, brokolicí a posypte fetou.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden