Jsou trochu náročnější na přípravu, ale jejich chuť vám vaši píli a čas zcela jistě vynahradí.
Ingredience:
- 4 vejce
- 260 g cukru krupice
- 130 ml slunečnicového oleje
- 220 g polohrubé mouky
- 40 g holandského kakaa
- 8 g prášku do pečiva
- 130 ml studené vody
- ovocná či vanilková zmrzlina
Postup: Vyšlehejte do pěny vejce s cukrem. V jiné misce smíchejte mouku, kakao a prášek do pečiva.
- Do vaječné pěny postupně přidávejte olej a smíchané sypké suroviny. Jako poslední přidejte vodu, ale ne najednou, nejlépe v malých dávkách.
- Piškot nalijte do formy, kterou si vyložíte papírem na pečení, a dejte péct ve vyhřáté troubě na 170 stupňů cca 60 minut.
- Vykrajujte tvary, které se vám líbí, tradiční jsou kolečka, ale velmi hezky vypadají na ozdobeném talířku srdíčka či kytičky, na které umístíte kopeček zmrzliny a dozdobíte dle vlastní fantazie a chuti.