Lahodný kávový koláč s pekanovými ořechy

Pekanové ořechy udělají z „obyčejného“ kávového koláče luxusní moučník.

Suroviny – 150 g másla – 4 žloutky – 200 g jemného pískového cukru – 200 g hladké mouky – 3 lžíce velmi jemné mleté kávy – 1 lžička skořice – 120 g pekanových ořechů – 150 g zakysané smetany – 1,5 lžičky prášku do pečiva

Postup

1. Ořechy nasekejte a 80 g smíchejte se skořicí a 50 g cukru.

2. Zbylý cukr utřete s máslem do pěny. Přimíchejte žloutky a zakysanou smetanu. Kávu promíchejte s moukou a práškem do pečiva a postupně vmíchejte do těsta. Nakonec přimíchejte ořechovou směs.

3. Těsto nalijte do formy s pečicím papírem. Pečte asi 60 minut při 180 ºC. Ke konci pečení posypte zbytkem ořechů.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje chvilka pohody

Moje chvilka pohody je týdeník určený čtenářkám „pohodářkám“, které berou život s nadhledem, shovívavostí, humorem i pochopením. Na své si přijdou všechny, které zajímají osudy jiných žen i známých osobností. Na nové číslo se můžete těšit každý čtvrtek.

Komentáře

reklama