Makový závin

Někdo mák miluje, jinému nechutná. Jestli patříte do první skupiny, upečte si k sobotní kávičce lahodný makový závin.

Potřebujete:

550 g hladké mouky, 40 g droždí, 40 g rozpuštěného másla, 1 lžíci cukru krupice, 2 žloutky, 250 ml mléka, sůl

Na náplň:

Také vás může zajímat ...

2 hrnky mletého máku, 1,5 hrnku mléka, 5 lžic třtinového cukru, 2 lžíce rozinek

Postup:

  1. Z lžíce cukru, lžíce mouky, trochy vlahého mléka a kvasnic připravte kvásek a nechte v teple vzejít.
  2. Poté smíchejte všechny ostatní suroviny na těsto, přidejte kvásek a vypracujte hladké těsto. Nechte jej hodinu v teple kynout.
  3. Na nádivku svařte do husta za stálého míchání mléko s mákem, cukrem a rozinkami.
  4. Po vykynutí těsto rozdělte na dvě poloviny, z každé vyválejte tenkou placku, kterou potřete nádivkou a zavinete. Opatrně přeneste na plech a nechte cca 20 minut kynout. Vršek závinu nastřihněte, potřete máslem nebo rozšlehaným vejcem a dejte do trouby předem vyhřáté na 180 °C. Peče se asi 30 až 40 minut. .
Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj kousek štěstí

Každé pondělí se můžete potěšit novým vydáním časopisu MŮJ KOUSEK ŠTĚSTÍ. Najdete v něm aktuální zprávy ze společnosti, přitažlivé příběhy známých českých osobností, dechberoucí zážitky ze života čtenářů, spousty výherních křížovek a samozřejmě nechybí ani různé rady pro zdraví, krásu, zajímavé recepty a tipy pro volný čas.

Komentáře

...