Marinované kuřecí řízky

Jsou ideálním pokrmem k nedělnímu obědu, pokud nemáte moc času. I přesto chutnají skvěle.

Ingredience

800 g kuřecích řízků, 2 celá vejce, 1 lžička sladké červené papriky, ½ lžičky kari, olej ke smažení. 1 velký bílý jogurt, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, strouhanka

Také vás může zajímat ...

Postup

Nejprve si připravíme marinádu. Do misky dáme jogurt, prolisovaný česnek, koření, vejce a vše důkladně promícháme. Marinádu musíme nechat alespoň 15 minut rozležet. Maso nejdříve omyjeme a dobře vysušíme. Pak ho naporcujeme na řízky. Aby lépe natáhly marinádu, je dobré je jemně naklepat. Z obou stran je lehce posolíme a vložíme je do marinády alespoň na hodinu, ale čím déle, tím lépe.

Ideální je, pokud máme možnost je nechat uležet přes noc. Před smažením je obalujeme ve strouhance a ihned je vkládáme do rozpáleného oleje.

Dozlatova osmažené řízečky podáváme třeba se šťouchanými brambory.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...