Můj čas na kafíčko

Meruňkové knedlíky

Suroviny na 4 porce:

50 g másla

250 g měkkého tvarohu

200–250 g hrubé mouky

1 vejce

sůl

½ lžičky prášku do pečiva

meruňky

cukr

rozpuštěné máslo

tvaroh k podávání

Příprava:

Z utřeného másla, tvarohu, hrubé mouky, vajíčka a špetky soli vypracujeme těsto. Chceme-li, aby bylo hodně nadýchané, přidáme ½ lžičky prášku do pečiva. Plníme vypeckovanými meruňkami, do nichž můžeme vložit kostku cukru. Vaříme ve vroucí osolené vodě 10–12 minut. Podáváme s cukrem, rozpuštěným máslem a tvarohem.

Extra tip: Plnit je můžeme i jiným ovocem, třeba broskvemi, blumami a samozřejmě švestkami. Stejně dobré jsou i ovocné knedlíky z kynutého těsta.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden