Mexické masové kuličky

Masové kuličky se v různých chuťových variantách připravují všude na světě od Švédska až po Jižní Ameriku.

Ingredience

Také vás může zajímat ...

750 g mletého hovězího masa, 6 loupaných rajčat, cibule, 1 bobkový list, 4 lžíce smetany, ½ lžičky pálivé paprikym 3 stroužky česneku, 2 vejce, 2 lžíce strouhanky, slunečnicový olej, sůl, pepř

Postup

Nakrájíme nadrobno cibuli a na oleji ji mírně osmahneme. Rajčata zbavíme zrníček, nakrájíme nadrobno a přidáme k cibuli. Mírně je podlijeme vodou či vývarem, přidáme bobkový list a rajčata rozvaříme. Omáčku už jen pak osolíme a opepříme. Mleté maso zalijeme smetanou a necháme ji vsáknout, pak přidáme vejce, strouhanku, prolisovaný česnek, papriku, pepř a sůl podle chuti a dobře promícháme.

Chvilku necháme odpočinout a pak vytvarujeme kuličky, které osmažíme dozlatova v rozpáleném oleji. Kuličky přelijeme rajčatovou omáčkou a můžeme podávat.

Po upečení můžeme do každé kuličky zapíchnout párátko.

.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...