Míchaná vajíčka s lososem

Obyčejná míchaná vajíčka proměníte v neobyčejnou luxusní lahůdku pouhým přidáním kousků uzeného lososa.

Ingredience: 4 vejce, mletý pepř, sůl, olivový olej, 120 g uzeného lososa, 2 hrsti čerstvého kopru, 2 zralá avokáda, 1 citron, toastový chléb

Postup: Avokáda oloupejte a pokrájejte na středně velké kousky. V míse je smíchejte s olejem a šťávou z jednoho citronu. Dejte stranou. Vejce lehce našlehejte v misce a pořádně opepřete.

Olej rozpalte v pánvi – jen velmi malé množství, a udělejte na něm míchaná vajíčka. Těsně před tím, než je stáhnete z plotny, vmíchejte středně velké kousky lososa.

Naservírujte vajíčka na talíř. Opečte toastový chléb a navrstvěte na něj ochucené avokádo a můžete snídat.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...