Minutková kuřecí játra s rajčaty

Stačí jen pár surovin a máte během pár minut připravenou skvělou večeři, na které si jednoznačně pochutnáte. Kuřecí játra mají jemnou chuť a nejsou ani zátěží pro peněženku.

Ingredience: 200 g kuřecích jater, 1 šalotka, 1 lžíce olivového oleje, 4 ks sušených rajčat naložených v oleji a několik čerstvých cherry rajčátek na ozdobu, stroužek česneku, 2 lžíce nasekané bazalky, sůl, pepř, čerstvá bageta

Postup: Játra očistěte od bílých vláken a nakrájejte je na drobné kousky. Šalotku nakrájejte na tenká půlkolečka, rajčata na tenké proužky, česnek najemno.

Na pánvi rozehřejte olej, přidejte šalotku a nechte zesklovatět. Přidejte játra a promíchávejte, dokud se nezatáhnou. Přidejte rajčata, česnek, osolte a opepřete a asi minutu míchejte. Odstavte z plotny a vmíchejte bazalku.

Podávejte s bagetkou a ozdobené čerstvými rajčátky. Játra jsou nejchutnější, když je jen krátce orestujete a necháte je uvnitř růžová. Na rozehřáté pánvi to obnáší něco kolem pěti minut celkem.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

reklama