Moje chvilka pohody

Muffiny s malinami

Hrnkové citronovo-malinové muffiny s mandlovými plátky jsou skvělou laskominou nejen pro děti.

Suroviny na 8 kusů - ½ hrnku pískového cukru - 1 hrnek podmáslí - 1 citron - 2 lžíce slunečnicového oleje - 1 vejce - 1 hrnek celozrnné mouky - 2 lžičky prášku do pečiva - 1 lžička jedlé sody - 1 hrnek čerstvých nebo mražených malin - 2 hrsti mandlových lupínků

Postup

1. Oloupejte kůru z citronu, nastrouhejte ji a smíchejte s cukrem. Přidejte podmáslí, olej a vejce a těsto prošlehejte.

2. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a jedlou sodu. Pak obě směsi spojte a důkladně promíchejte. Nakonec zlehka vmíchejte maliny.

3. Těstem naplňte silikonové košíčky na muffiny asi do tří čtvrtin a posypte mandlovými plátky.

4. Pečte při 170 ºC asi 20 minut.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden