Můj čas na kafíčko

Nakládaný zázvor

Suroviny na 1 sklenici:

250 g čerstvého zázvoru

0,25 l rýžového octa

2 lžičky soli

2 lžíce cukru

Postup:

Zázvor v celku pořádně navlhčíme, dáme do misky a posolíme. Necháme stát 24 hodin. V hrnku smícháme rýžový ocet, 125 ml vody s cukrem a za stálého míchání vaříme na mírném ohni, až se cukr rozpustí. Do zavařovací sklenice dáme zázvor (pokud možno vcelku) a zalijeme připravenou směsí. Necháme 7 dní odležet, zázvor bude růžovět.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden