Námořnické rizoto čili paella

Suroviny na 4 porce:

300 g rýže

Také vás může zajímat ...

200 g olihní

200 g mušlí

200 g krevet

1 dl olivového oleje

1 cibule

3 stroužky česneku

40 g másla

200 g rajčat

1,5 dl bílého suchého vína

sůl

pepř

petrželka

Postup:

Na oleji se dozlatova osmaží drobně nakrájená cibule, přidá se na kostičky nakrájený česnek, na proužky nakrájené očištěné olihně, očištěné mušle a krevety. Vše se osmaží, k tomu se přidají oloupaná nakrájená rajčata. Zvlášť ve vodě uvaříme do poloměkka rýži, scezenou a osolenou ji přidáme k ostatnímu, přidáme víno a dusíme. V případě potřeby trochu podlijeme.

Hotové osolíme, opepříme a přidáme nasekanou petrželku.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj čas na kafíčko

Ve čtvrtek vycházející Můj čas na kafíčko odhaluje strhující životní story slavných hvězd, jejich lásky, prohry, vítězství, spalující vášně, bolestné rozchody, i usmíření a osudové vzestupy i pády těch největších českých i světových legend. To vše a mnohem více najdete v časopise Můj čas na kafíčko.

Komentáře

...