Norimberk: Výlet do města císařů

Druhé největší město Bavorska bylo za války téměř srovnáno se zemí, ale dnes jako by se to nestalo. Místní oklepali cihlu po cihle a dnes je tu nedaleko (130 km) od našich hranic na průplavu Mohan-Dunaj metropole opět jako vymalovaná. Přijedete?

Přirozeným starobylým centrem Norimberka je Altstadt neboli Staré město plné malebných uliček mezi domy s červenými střechami, často typicky hrázděnými. Dodnes jsou tu k vidění mohutné středověké hradby, impozantní gotické kostely, nejedno náměstí zdobí krásné kašny. Asi nejkrásnější je chrám sv. Sebalda z 13.

Také vás může zajímat ...

století se stříbrným sarkofágem tohoto světce a gigantickými varhany, čítajícími 6000 píšťal! Kostel sv. Lorence zase uchvátí obrovskými vitrážovými okny. Určitě navštivte středověký Albrecht Dürer Haus, dům, kde slavný malíř skutečně žil a tvořil. Je tu jeho muzeum a také velmi dobrá restaurace.

I když se na ulici dají koupit skvělé klobásky.

Krásné sošky na kašně Schöner Brunnen mají vždy náležitou péči.

Vzpomeňte si na Karla

Nad městem se tyčí mohutný hrad Kaiserburg z románského období, rozšiřovaný Fridrichem I. Barbarossou a dalšími císaři Svaté říše římské. Víte, že se tu roku 1361 narodil Karlu IV. syn a pozdější král Václav IV.? Nádherná raně gotická Horní a Spodní kaple, věž Sinwellturm, ale také rozsáhlé podzemí s klenutými stropy, tajnými průchody, pivnicemi a kasematy určitě stojí za návštěvu. Byla už řeč o kašnách – nenechte si ujít Schöner Brunnen (Krásnou kašnu), nádhernou gotickou fontánu se čtyřiceti alegorickými soškami na náměstí Hauptmarkt, ani novodobý Ehekarussel čili Manželskou kašnu na Ludwigsplatzu s velice dynamickým sousoším šesti manželských emocí.

Nefalšovaný středověk v kostele sv. Lorence umocní vitrážová okna.

Nejsou tu jen památky

Norimberk ale nejsou jen památky, ale i četná muzea, třeba Muzeum hraček nebo pozoruhodné Muzeum Germánů. Vyhlášená je zdejší zoologická zahrada, nejnavštěvovanější v celém Německu, s vyhlášeným delfináriem s celoročním provozem. Děti i dospělí ocení velký zábavní park Playmobil na západním okraji města, kde nechybí ani hotel. Nelze ale nezmínit, že Norimberk je i velkým obchodním centrem. Mezi náměstími Hallplatz, Unschlittplatz a ulicí Spitalgasse jsou obchody se vším, co byste rádi našli pod stromečkem a na jihovýchodním okraji města (vede sem i metro, stanice Langwasser Mitte) najdete Franken-Center, největší nákupní centrum v celém Bavorsku!

Moderně vyhlíží Muzeum Germánů s exponáty až z římských dob.

Co si dát v Norimberku?

Bavorsko je „nejprožranější“ spolkovou zemí Německa. Zdejší kuchyně je výrazně masitá, takže za předkrm doporučíme huspeninu z vepřových nožiček s celerovou natí, cibulí a okurkami. Jako polévku např. eintopf s klobásou, tvořený svařenou cizrnou, pokrájenou klobásou, rajčaty, cibulí, paprikami, máslem a kmínem.

V chladném počasí zahřeje kachna pečená na sádle, cibuli, pivu pórku a půlkilu žampionů, s pokrájenou opečenou houskou, zalitá ve finále osminkou litru jablečné šťávy. Podává se s kulatým bramborovým bavorským knedlíkem a kysaným medovým zelím, vařeným medu a bílém víně v kombinaci s masovým či zeleninovým vývarem.

Jako moučník vás dorazí bavorský trhanec neboli kyprá buchta se skořicí, čokoládou a oříšky. Jako nápoj se hodí některé z bavorských „zimních“ či „vánočních“ piv, která jsou jantarová až tmavá a mají vyšší obsah alkoholu.

Na závěr je vhodný bavorský likér Blutwurz neboli krvavý kořen, jemný a nahořklý, který povzbuzuje trávení.

Čtyřicet barevných sošek na Hauptmarktu chrání renesanční mříž.
Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj čas na kafíčko

Ve čtvrtek vycházející Můj čas na kafíčko odhaluje strhující životní story slavných hvězd, jejich lásky, prohry, vítězství, spalující vášně, bolestné rozchody, i usmíření a osudové vzestupy i pády těch největších českých i světových legend. To vše a mnohem více najdete v časopise Můj čas na kafíčko.

Komentáře

...