Obalovaná ryba

Suroviny na 4 porce:

4 kapří filety

Také vás může zajímat ...

olej na smažení

1 lilek

1 cuketa

olivový olej

sůl

pepř

hladká mouka

2 bílky

sůl

Postup:

Bílky rozšleháme, osolíme a smícháme s moukou na těstíčko, jímž protáhneme rybí filety pokrájené na delší proužky (nudle). Obalené maso pak zvolna usmažíme na oleji (pozor, aby se kousky neslepily) a necháme na sítu okapat. Zeleninu pokrájíme na dlouhé nudle a zprudka opečeme na olivovém oleji. Osolíme, opepříme a ihned podáváme.

Tento pokrm skvěle doplní bramborová kaše ochucená pastou wasabi.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj čas na kafíčko

Ve čtvrtek vycházející Můj čas na kafíčko odhaluje strhující životní story slavných hvězd, jejich lásky, prohry, vítězství, spalující vášně, bolestné rozchody, i usmíření a osudové vzestupy i pády těch největších českých i světových legend. To vše a mnohem více najdete v časopise Můj čas na kafíčko.

Komentáře

...