Moje sladké tajemství

Oblíbené karbanátky s rozmarýnem

Suroviny:  1 kg mletého masa  2 vejce  1 lžíce rozmarýnu, tymiánu a majoránky  1-2 housky  4-5 stroužku česneku  sůl, pepř  slunečnicový olej

Postup:  Karbanátky patří ke klasickým pokrmům. Zkusme jejich chuť trochu pozvednout přidáním rozmarýnu.

Výsledek bude znát na první pohled i na první sousto. Maso dáme do mísy, lehce ho promačkáme, přidáme vejce a všechny bylinky. Z housky vymačkáme veškeré mléko, nakrájíme ji na malé kousky a přidáme je k masu.

Přidáme česnek a směs podle chuti osolíme a opepříme. Pak tvoříme karbanátky, dáme je na 30 minut odpočinout do lednice, a pak je postupně z obou stran smažíme ve vyšší vrstvě oleje..

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden