Ořechové hvězdičky s polevou

Tyto křehké hvězdičky se pečou rovnu i s polevou, což vám urychlí práci.

Příprava: 50 min (bez odležení)

Náročnost: x

Cena: 45 Kč

Potřebujete:

170 g mletých vlašských ořechů

100 g moučkového cukru + na podsypání

30 g polohrubé mouky

1/2 lžičky mleté skořice

1 vejce

Poleva:

125 g moučkového cukru

2 bílky

1 Smíchejte ořechy, cukr, mouku a vejce a vzniklou směs uložte na 30 minut do lednice. Mezitím připravte polevu. Cukr míchejte s jedním bílken a z druhého bílku přidejte jen tolik, aby vznikla pastovitá hmota. Dobře utřete.

2 Na moučkovým cukrem posypaném vále rozválejte těsto na cca 5 mm silnou placku. Z ní vykrajujte hvězdičky a potřete je připravenou polevou. Dejte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 150°C zvolna asi 15–20 minut.

3 Poleva by měla být stále světlá, ale okraje hvězdiček pevné. Pokud začne poleva příliš tmavnout, ztlumte teplotu a hvězdičky dosušte. Nechte je vychladnout na plechu a skladujte v chladu.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj kousek štěstí

Každé pondělí se můžete potěšit novým vydáním časopisu MŮJ KOUSEK ŠTĚSTÍ. Najdete v něm aktuální zprávy ze společnosti, přitažlivé příběhy známých českých osobností, dechberoucí zážitky ze života čtenářů, spousty výherních křížovek a samozřejmě nechybí ani různé rady pro zdraví, krásu, zajímavé recepty a tipy pro volný čas.

Komentáře

reklama