Plněné bramborové taštičky

Výborně se k nim hodí červené zelí

Je to rychlé, levné a báječně to chutná. Pokud chcete zkusit i něco jiného než zelí, můžete taštičky přelít zakysanou smetanou.

Také vás může zajímat ...

Ingredience:

  • 480 g vařené brambory ve slupce
  • 1 vejce
  • 120 g mouka hrubá
  • 180 g čerstvých hub
  • 120 g cibule
  • 60 g krupice
  • 80 g másla S
  • 1 g mletého pepře
  • 1g kmínu
  • 6 g sůl

Postup:

  • Vařené brambory ve slupce oloupeme a vychladlé nastrouháme na jemném struhadle, osolíme, přidáme mouku, vejce a zpracujeme těsto, které rozválíme a nakrájíme na čtverečky.
  • Do středu vkládáme vychladlou směs na másle orestovaných hub s kořením a třetinou cibule, přeložíme a utvoříme taštičky, které vkládáme do vařící vody a vaříme 7–10 minut.
  • Pozor, aby se nepřichytily na dno nádoby. Hotové vyjmeme, klademe na talíř a přeléváme restovanou cibulkou se zbytkem hub.
Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...