Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky mletým masem s rajskou omáčkou je klasika, kterou známe odmalička.

Suroviny na 4 porce – 8 paprik – 500 g mletého míchaného masa – 1 vejce – 2 lžíce strouhanky – 2 stroužky česneku – 1 cibule – sůl, pepř

Na omáčku – olivový olej – 2 cibule – 300 g rajčatového pyré – hladká mouka – 1 lžíce smetany – nové koření, chilli – sůl, pepř

Postup

Také vás může zajímat ...

1. Papriky omyjte, odkrojte vršky a vydlabejte semínka. Maso promíchejte s nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, vejcem, strouhankou, solí a pepřem. Směsí naplňte papriky a dejte je do vymazaného pekáčku. Podlijte trochou vody a pečte 20 minut při 200 ºC.

2. Pokrájené cibule osmahněte na oleji. Přidejte pyré, smetanu a koření. Nechte probublávat a podle potřeby zahusťte moukou.

3. Omáčku přelijte přes papriky a nechte 5 minut dojít v troubě.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje chvilka pohody

Moje chvilka pohody je týdeník určený čtenářkám „pohodářkám“, které berou život s nadhledem, shovívavostí, humorem i pochopením. Na své si přijdou všechny, které zajímají osudy jiných žen i známých osobností. Na nové číslo se můžete těšit každý čtvrtek.

Komentáře

...