Moje sladké tajemství

Poctivá bramboračka podle našich babiček

 4 brambory  2 mrkve a cibule  1 petržel  kousek celeru  2 lžíce másla  1 lžíce hladké mouky  2 hrsti sušených hub  sůl a majoránka  3 stroužky česneku  muškátový květ  drcený kmín

Postup:  Brambory a kořenovou zeleninu očistíme a pokrájíme na kousky.

Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na másle dozlatova. Zaprášíme hladkou moukou, přidáme trochu drceného kmínu a usmažíme světlou jíšku.  Zalijeme asi litrem horké vody a přidáme připravenou zeleninu a sušené houby.

Osolíme a vaříme asi 20 minut doměkka. Na závěr dochutíme majoránkou, utřeným česnekem a muškátovým květem..

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden