Pravé řecké tzatziki

Tradiční tzatziki k létu patří stejně jako zářící slunce nad hlavou. Bez správného poměru a čerstvých okurek plných energie by to rozhodně nešlo.

Ingredience

Také vás může zajímat ...

1 salátová okurka, 1 velký řecký jogurt, 2 stroužky česneku, 1 lžička citronové šťávy, 2 lžičky olivového oleje, 1 lžíce nasekaného kopru, sůl, pepř

Postup

Do misky si připravíme jogurt, potom do něj přidáme olivový olej, citronovou šťávu, prolisovaný česnek a všechny ingredience dobře promícháme. Větší salátovou okurku omyjeme, oloupeme, nastrouháme na nudličky, vymačkáme z ní co nejvíce vody a přidáme ji do jogurtového základu. Osolíme, opepříme podle chuti a promícháme.

Na závěr lehce posypeme koprem, ale můžeme jej do tzatziki i zamíchat a skvělý předkrm máme hotový.

Tzatziki je dobré před podáváním obvykle nechat vychladit v lednici, tak chutná nejlépe.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...