Gazpacho neboli studená polévka je v přicházejícího létě vynikající ovocné osvěžení. Můžete ji ještě doladit kopečkem vanilkové či jahodové zmrzliny nebo mascarpone. Potřebujete: 500 g jahod, čerstvé mátové lístky, 2 lžičky vanilkového extraktu, 4 lžíce kvalitního medu, 100 ml pomerančové šťávy, 1 lžičku citronové šťávy, 1 lžičku limetkové šťávy Postup: Pár jahod si nechte stranou,…

Tuto snídani podávejte ihned, nejlépe s křupavým čerstvým chlebem. Ingredience: 2 vejce velikosti M, 1 lžička octa, kousek másla, sůl a pepř, hrst pažitky Postup: Vejce vyndejte z lednice čtvrt hodiny před přípravou. Do vody přidejte ocet a přiveďte k varu. Vejce položte na lžíci a spusťte je opatrně do vařicí vody. Vařte čtyři minuty,…

Inspirace na chutný a rychlý oběd s rajčatovou omáčkou a mletým masem. Příprava: 25 minut Náročnost: ** Cena za porci: 26 Kč Suroviny na 4 porce – 400 g těstovin (fusilli) – 300 g mletého hovězího masa – 1 cibule – 4 stroužky česneku – konzerva naložených rajčat – parmezán – sůl, pepř – oregano…

Suroviny na 8 dílků: ● 550 g špenátových listů (čerstvých i mražených) ● 2 lžíce nasekaných mátových lístků ● 1 lžíce citronové kůry ● 200 g sýra feta ● 3 vejce + 1 na potření ● čerstvě mletý pepř ● 500 g listového těsta ● 80 g másla na hobliny ● 4 stroužky česneku Postup:…

Obyčejná míchaná vajíčka proměníte v neobyčejnou luxusní lahůdku pouhým přidáním kousků uzeného lososa. Ingredience: 4 vejce, mletý pepř, sůl, olivový olej, 120 g uzeného lososa, 2 hrsti čerstvého kopru, 2 zralá avokáda, 1 citron, toastový chléb Postup: Avokáda oloupejte a pokrájejte na středně velké kousky. V míse je smíchejte s olejem a šťávou z jednoho…

Svěží nasládlá mrkev se skvěle snoubí s křupavými ořechy a výraznými chutěmi sušeného ovoce. Nastrouháme 1 očištěnou mrkev, najemno nasekáme hrst oblíbených ořechů, hrst sušeného ovoce dle chuti a pár lístků meduňky. To vše dáme do větší mísy a zalijeme lžící jablečného džusu. Přidáme 100 g lučiny a důkladně promícháme. Pomazánku podáváme s tmavým chlebem…

Měkoučký piškotový korpus plněný marmeládou a nadýchanou šlehačkovou náplní. Potřebujete: 90 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 130 g cukru, 3 vejce, 2 lžíce horké vody, 200 ml smetany ke šlehání, 300 g jahod, jahodovou marmeládu Postup: Z bílků vyšlehejte sníh a postupně do něj zašlehejte žloutky, vroucí vodu, cukr a nakonec mouku s…

Sladká snídaně, kterou si můžete připravit už noc předem. Ráno jen přidáte oblíbené ovoce a hurá na snídani. Ingredience: 1 hrnek ovesných vloček, ½ hrnku sušeného ovoce, 2 hrnky nízkotučného mléka, 1 vejce, 2 lžíce medu, 1 vanilkový lusk, špetka soli Postup: Troubu si předehřejte na 180 °C. Smíchejte vločky, sušené ovoce, vejce, mléko a…

Pečené masové kuličky se zeleninou jsou zdravý a výborný hlavní chod i pohoštění. Příprava: 80 minut Náročnost: * Cena za porci: 36 Kč Suroviny na 4 porce – 500 g mletého hovězího masa – 5 rajčat – 5 zelených paprik – 1 vejce – 3 stroužky česneku – 3 lžíce másla – sůl, pepř Postup…

Ovoce k toastům můžete různě obměňovat a pokaždé objevíte novou chuť snídaně. Ingredience: 2 jablka, 4 lžíce másla, 2 lžíce cukru krystal, ½ lžičky skořice, 60 ml vody, 2 vejce, 60 ml mléka, 6 toastů, zakysaná smetana Postup: Nejprve si připravte jablka. V pánvi rozpusťte 2 lžíce másla, přidejte jablka nakrájená na plátky, cukr, skořici…