Moje chvilka pohody

Rychlé a výborné špagety carbonara

Jednoduchý recept na klasickou italskou pochoutku s těstovinami, slaninou a sýrem.

Suroviny na 6 porcí - 500 g špaget - 150 g libové slaniny - 60 g tvrdého ovčího sýra - 60 g parmezánu - 6 žloutků - olivový olej - sůl

Postup

1. Špagety uvařte v osolené vodě al dente.

2. Slaninu nakrájejte. V misce rozšlehejte žloutky a smíchejte s nastrouhaným parmezánem a ovčím sýrem. Na oleji opečte slaninu.

3. Uvařené špagety smíchejte s horkou slaninou a olejem, a žloutky. Ihned podávejte.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden