Rychlé a výborné špagety carbonara

Jednoduchý recept na klasickou italskou pochoutku s těstovinami, slaninou a sýrem.

Suroviny na 6 porcí – 500 g špaget – 150 g libové slaniny – 60 g tvrdého ovčího sýra – 60 g parmezánu – 6 žloutků – olivový olej – sůl

Postup

1. Špagety uvařte v osolené vodě al dente.

2. Slaninu nakrájejte. V misce rozšlehejte žloutky a smíchejte s nastrouhaným parmezánem a ovčím sýrem. Na oleji opečte slaninu.

3. Uvařené špagety smíchejte s horkou slaninou a olejem, a žloutky. Ihned podávejte.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje chvilka pohody

Moje chvilka pohody je týdeník určený čtenářkám „pohodářkám“, které berou život s nadhledem, shovívavostí, humorem i pochopením. Na své si přijdou všechny, které zajímají osudy jiných žen i známých osobností. Na nové číslo se můžete těšit každý čtvrtek.

Komentáře

reklama