Rychlé lečo ideální na léto

Nejlepší je jen tak s čerstvým plátkem chleba nebo rýží.

Ingredience: 3 cibule, 6 paprik, 5 rajčat, 5 vajec, sůl a pepř, 1–2 lžíce slunečnicového oleje

Postup: Nakrájejte cibuli a nechte ji na troše oleje v hluboké pánvi lehce zpěnit. Přidejte na malé kousky nakrájené papriky.

Asi 3 minuty počkejte, až začnou povolovat a přidejte na malé kousky nakrájená rajčata. Pokud chcete přidat zvlášť opečenou klobásu, přidejte ji před rajčaty.

Osolte, opepřete, podlijte lehce vodou, pokud je potřeba a zelenina se připéká, a nechte vařit. Hotovo je, když jsou rajčata povolená.

V té chvíli přijdou na řadu předem rozšlehaná vejce. Těmi zeleninu polijte. Pak už jen chvilku povařte. Když mají vejce pevnější konzistenci, je hotovo.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...