Špagety s bazalkovým pestem

Téměř všichni mají rádi špagety. Tradiční a jednoduché jídlo, které vykouzlí vždy úsměv na tváři. Vyzkoušejte ho s bazalkou a uvidíte, že už nikdy nebudete chtít jíst nic jiného.

Ingredience: špagety, 4 stroužky česneku, bazalka, 40 g pininových oříšků nebo kešu, 80 g parmazánu, 6 lžic olivového oleje, 6 ks rajčat, sůl

Postup: Uvařte špagety dle návodu. Nejlépe al dente, to znamená na skus. Česnek oloupejte a najemno nasekejte. Bazalku operte, lístečky otrhejte a část si jich odložte na zdobení. Česnek, bazalku, piniová jádra rozmixujte na kaši a přidejte 60 g parmazánu.

Promíchejte a za stálého míchání pomalu přilévejte olej tak, aby vznikla hustá omáčka. Špagety zalijte omáčkou, promíchejte a posypejte zbytkem sýra. Ozdobte rajčaty a bazalkou.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

reklama