Španělská topinka s vejcem

Den se dá zahájit mnoha způsoby, ale pokud ho zajíte skvělou snídaní, jakou jsou ztracená vejce, budete mít minimálně dobrou náladu.

Ingredience: 4 toastové chleby nebo bagetu či celozrnný chléb, 4 rajčata, 4 vejce, čerstvý koriandr, špetka mletého pepře na každé vejce, panenský olivový olej podle potřeby, 1 lžička octa, sůl, plátky čedaru

Také vás může zajímat ...

Postup: Připravíme si topinky jen tak nasucho z toustového chleba. Dvě rajčata zbavíme slupky a rozmačkáme. Vytvořenou hmotou natřeme všechny topinky. Zbylá rajčata rozložíme po topinkách. Vodu s octem vlijeme do hrnce a přivedeme k varu.

Velmi opatrně do vroucí vody vpustíme rozklepnutá vejce a vaříme je 4 minuty.Dáme na topinky spolu s plátky čedaru a zapečeme pod grilem 2 minuty.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...