Moje chvilka pohody

Svěží citronová bábovka s borůvkami

Citronová kůra dodá bábovce svěžest, jogurt vláčnost a borůvky šťavnatost.

Příprava: 85 minut

Náročnost: *

Cena za porci: 13 Kč

Suroviny na 12 porcí

- 350 g hladké mouky

- 250 g másla

- 130 g třtinového cukru

- 1 vanilkový cukr

- 4 vejce

- 2 lžičky prášku do pečiva

- špetka soli

- 240 g bílého hustého jogurtu

- 2 lžíce strouhané citronové kůry

- 150 g borůvek

- hrubá mouka a tuk na formu

Postup

1. Smíchejte hladkou mouku s kypřícím práškem a špetkou soli. V jiné míse utřete ručním mixérem máslo se třtinovým a vanilkovým cukrem. Zašlehejte postupně všechna vejce. Pak zašlehejte na střídačku moučnou směs a jogurt.

2. Borůvky smíchejte s citronovou kůrou a vmíchejte do těsta. Těsto nalijte do bábovkové formy. Pečte 60 až 70 minut v troubě při 170 ºC.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden