Moje šťastná hvězda

Svěží moučník s malinami

Ingredience:

Korpus:


  • 200 g hladké mouky

  • 50 g cukru

  • 1 vanilkový cukr

  • 125 g másla

  • 1 vejce

  • špetička soli

  • Náplň:

  • 4 plátky želatiny

  • 1 velký bílý jogurt

  • 200 g zakysané smetany

  • 100 ml smetany ke šlehání

  • 120 g moučkového cukru

  • 350 g malin

  • Postup :

  • Vypracujeme hladké těsto z mouky, cukru, změklého másla a vejce. To pak necháme asi 30 minut v lednici odpočinout.

  • Z těsta vyválíme kulatý plát a vyložíme jím vymazanou formu. Pečeme na 180 °C 25 minut.

  • V misce smícháme jogurt se zakysanou smetanou a moučkovým cukrem. Odebereme 4 až 5 lžic, lehce zahřejeme v kastrůlku a rozpustíme v něm vymačkanou želatinu, pak přidáme zbytek směsi a vymícháme do krému. Nakonec vyšleháme smetanu a přidáme do krému. Rozetřeme na korpus.

  • Maliny poklademe na krém a zalijeme je dortovým želé. .

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden