Sýrové krokety

Tuhle pochoutku Pavla Berkyho můžete podávat jako originální pohoštění pro návštěvu nebo jen tak chroupat při sledování oblíbeného pořadu v televizi.

Příprava: 25 min
Náročnost: x
Cena: 55 Kč

Potřebujete:
100 g eidamu
100 g nivy
2 vejce
strouhanku
chilli
lžíci kuliček zeleného pepře
4 cherry rajčátka
olej

1. Rozklepněte vejce, oddělte žloutky a z bílků vyšlehejte v míse tuhý sníh. Oba sýry nastrouhejte a opatrně vmíchejte do sněhu.

2 Kuličky zeleného pepře nasekejte nožem a přimíchejte k sýrové směsi. Z té pak rukama vytvarujte menší kuličky, které poprašte trochou chilli a obalte je ve strouhance. Kuličky rychle osmažte ve vysoké vrstvě rozpáleného oleje a přendejte je na ubrousek, aby se tuk vsákl.

3 Podávejte s rajčátky a různými dipy. Nebo rajčátka rozkrojte na poloviny, zprudka osmahněte na pánvi s trochou oleje a každou půlku připíchněte párátkem k jedné sýrové kouli.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj kousek štěstí

Každé pondělí se můžete potěšit novým vydáním časopisu MŮJ KOUSEK ŠTĚSTÍ. Najdete v něm aktuální zprávy ze společnosti, přitažlivé příběhy známých českých osobností, dechberoucí zážitky ze života čtenářů, spousty výherních křížovek a samozřejmě nechybí ani různé rady pro zdraví, krásu, zajímavé recepty a tipy pro volný čas.

Komentáře

...