Suroviny na 4 porce: 120 g strouhanky 2–3 stroužky česneku 350 g mletého masa 3–4 lžic hladké mouky 2 vejce 500 g kapusty (špenátu nebo brokolice) 2–3 lžičky sójové omáčky podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení Postup: V hrnci přivedeme k varu vodu a osolíme ji. Kapustu očistíme a nakrájíme…

Suroviny na 2 porce: 200 g rýže 200 g krájených nebo sušených rajčat 0,75 l vývaru 40 g másla půlka cibule 3 stroužky česneku 50 g strouhaného parmazánu bazalka pepř sůl Postup: Půlku másla rozehřejeme na pánvi a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme rýži a za stálého míchání pražíme asi 5 minut. Přilijeme…

Suroviny: 130 g máslových sušenek (Bebe) 75 g rozpuštěného másla 1 lžička strouhané citronové kůry na polevu 1. náplň: 1 vejce 1 žloutek 50 g krupicového cukru špetka soli 30 ml čerstvé citronové šťávy 15 g másla 15 ml smetany 30% Na 2.náplň: 60 ml čerstvé citronové šťávy 2 a ¾ lžičky želatiny (ne želé!)…

Suroviny:  1 malý kelímek hustého jogurtu (200 ml)  70 g změklého másla  špetka soli  300 g hladké mouky  vypeckované švestky nebo jiné ovoce  1,5 vaničky tvarohu  cukr podle chuti  1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku  1 rozšlehané vajíčko na potření  moučkový cukr na posypání Postup: Z…

Suroviny: 800 g vykoštěných kuřecích stehen 1 lžíce směsi „tandoori masala“ 1 lžička mletého římského kmínu sůl 2 lžíce pasty z česneku a zázvoru 6 lžic bílého jogurtu Na omáčku: 4 dl zeleninového základu 1 lžička římského kmínu, kurkumy a kari směsi 4 bobkové listy 1-2 kousky celé skořice 1-2 hvězdičky badyánu 2 tobolky celého…

Suroviny:  50 g strouhaného kokosu  1 cibule  30 g zázvoru  1 lžíce rostlinného oleje  300 g mrkve  2 lžičky medu  1 lžička kari koření  800 ml zeleninového vývaru  200 ml kokosového mléka  mořská sůl  černý pepř  čerstvá petrželová nať Postup: V suché pánvi…

Suroviny:  4 tortilly  1 vykoštěné kuřecí stehno  trocha oleje  1 malá červená cibule  1 červená paprika  čerstvé nebo naložené papričky Jalapeño  sůl podle chuti  sýr čedar  1 zakysaná smetana Postup: Na pánvi osmahneme kostičky cibule, k nim přidáme nudličky z kuřecího stehna a restujeme dozlatova. Na…

Když se řekne Sangria, většině z nás se určitě vybaví slunné pláže a stinné uličky španělských měst. Tento lahodný nápoj si můžete připravit i jednoduše doma! V džbánu promícháme 3 lžíce hnědého cukru se 100 ml horké vody a šťávou z jednoho pomeranče a citrónu. Sezónní ovoce dle chuti nakrájíme na menší kousky a přidáme…

Suroviny na 4 porce: 400 g hub 100 g strouhaného sýra 4 vejce 0,1 l mléka nebo smetany 100 g másla 4 lžíce sádla sůl pepř kmín Postup: Očištěné nakrájené houby podusíme na sádle, osolíme a pokmínujeme. Vejce rozšleháme s mlékem, přimícháme strouhaný sýr. Směs dáme na pánev s rozpuštěným máslem a navršíme dušené houby….

Suroviny:  1 kg jahod  1 vanilkový lusk  1 gelfix 2:1  500 – 700 g krupicového cukru  3 kyseliny citronové Postup: Jahody odstopkujeme, pokrájíme na kousky a vložíme do hrnce. Vanilkový lusk rozřízneme, vyškrábneme vnitřek nožem a přidáme k jahodám. Promícháme a necháme 15 minut stát. Gelfix smícháme se dvěma lžícemi…