Překvapí vaše hosty a mile potěší jejich chuťové pohárky. Suroviny: * 1 pórek * 2 vejce uvařené natvrdo * 1 tavený sýr * 1 větší mrkev * 150 g bílého jogurtu (nejlépe bio) * sůl a pepř Postup práce: Syrovou mrkev očistíme a nastrouháme na jemno. Vejde oloupeme a nakrájíme nadrobno. Čerstvý pórek nakrájíme také…

Suroviny: 270 g třtinového cukru 150 g medu 80 g mandlí 80 g lískových ořechů 50 g nesolených pistácií 1 vejce 1 špetka soli 1 lžička vanilkového extraktu 50 ml vody Postup: Ořechy a mandle pražíme 5 minut na pánvi při střední teplotě. Pak přidáme pistácie a pražíme další dvě minuty a necháme vychladnout na…

Suroviny: 1 vejce 100 g moučkového cukru 210 g čokolády na vaření 150 g ořechů, mandlí, rozinek, sušených meruněk, brusinek ½ lžičky mleté skořice alobal Postup: Ingredience dáme do kastrůlku a ve vodní lázni ohříváme a mícháme, až se vše spojí. Alobal posypeme cukrem a podélně vyklepneme ořechovo-čokoládovou hmotu. Zabalíme do alobalu a při tom…

Suroviny na 5 porcí: 1 menší cibule 50 g hladké mouky 150 g kořenové zeleniny 20 g rajského protlaku 151 g oleje či sádla hrst sušených brusinek 50 g cukru 1 citron 30 g perníku na strouhání 50 g švestkových povidel hrozinky loupané mandle sůl divoké koření Postup: Na tuku osmažíme na kolečka nakrájenou zeleninu…

Suroviny na 4 porce: 1 l mléka špetka soli 1 lžíce cukru 200 g pohankové krupice 100 g nastrouhaného perníku moučkový cukr na posypání máslo na omaštění Postup: Studené mléko nalijte do kastrolu, přidejte špetku soli, cukr a promíchejte. Do mléka nasypte pohankovou krupici, přiveďte k varu a na mírném plameni vařte za stálého míchání…

Suroviny na 4 porce: 1 plechovka drcených rajčat (400 g) 140 g rajčatového protlaku 1–2 cibule 100 g strouhaného perníku 2 lžíce hnědého cukru lžíce másla 0,75 l hovězího vývaru 6 kuliček nového koření 2 bobkové listy 2 hřebíčky špetka skořice sůl kousek másla na zjemnění Postup: Nakrájenou cibuli i kořením zpěníme na másle. Přisypeme…

Suroviny: 250 g třtinového cukru 700 g hladké mouky 150 g hery nebo másla 0,75 dl javorového sirupu 0,75 dl vody 1 lžíce mleté skořice 1 lžíce mletého zázvoru 1 čajová lžička mletého hřebíčku 1,5 čajové lžičky jedlé sody Postup: Do hrnce dáme třtinový cukr, sirup a vodu a krátce povařte. Až se cukr rozpustí…

Mini čoko cookies Suroviny: 250 g polohrubé mouky 200 g cukru krupice 220 g másla nebo hery 30 g kaka 1 vanilkový cukr 1 lžička cukru a soli ½ jedlé sody 40 ml mléka 2 vajíčka 150 g hořké čokolády Postup: V jedné misce smícháme všechny suché ingredience. To znamená: mouku, cukr, kakao, vanilkový cukr,…

Suroviny na 4 porce: 600 g hladké mouky + na poprášení sůl 2 vejce 40 g cukru 4 lžíce másla 2 lžíce vinného octa (bílý) 150 g másla na potírání těsta Jablečná náplň: 250 g másla 200 perníku na strouhání 1,5 kg jablek 150 g hrozinek nebo sušených brusinek 100 g vlašských ořechů 8 lžic…

Suroviny na 1 várku: 180 g pohankové mouky 150 g pohankové krupice 20 g bezlepkového nápoje ½ lžičky sody 3 jablka 100 g tuku 1 lžička psyllia rozmíchaná ve 100 ml vody 5 lžic medu 1 lžíce rumu 3 lžíce fruktózy nebo 2 lžíce cukru 80 g vlašských ořechů 2 lžíce kakaa 1 lžička mleté…