Moje sladké tajemství

Tradiční sejkory

Suroviny:


  • 1 kg brambor

  • 20 ml mléka

  • 2 vejce

  • 150 g hladké mouky

  • 3 stroužky česneku

  • 2 lžičky majoránky

  • mletý pepř a sůl

  • sádlo nebo máslo


Postup: Brambory oloupeme a omyjeme. Nastrouháme na jemném struhadle a vymačkáme přebytečnou tekutinu.

V trošce mléka rozšleháme vejce a přilijeme k bramborám, přisypeme hladkou mouku a směs okořeníme majoránkou a pepřem. Česnek utřeme se solí a přidáme do těsta. Všechno důkladně promícháme. Rozpálenou teflonovou pánev potřeme trochou sádla a těsto rozprostřeme do tenčí vrstvy. Placky zprudka opečeme z obou stran..

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden