Moje sladké tajemství

Tvarohové knedlíky s jahodami


  • Suroviny:

  • 2 vejce

  • 500 g polotučného tvarohu měkkého

  • 4 housky

  • dětskou krupičku na obalování

  • sůl

  • 500 g jahod

  • 400 g tvarohu na strouhání

  • cukr moučka na posypání

  • 130 g másla na přelití


Postup:

Vejce rozmícháme s tvarohem, pak do směsi přidáme houskové kostičky a vypracujeme hladké soudržné těsto.
Jahody zbavíme stopek, a po jedné je balíme do kousku připraveného těsta. Vytvarované knedlíky obalíme v dětské krupičce a skládáme na tác. Všechny knedlíky vsypeme najednou do hrnce s vroucí osolenou vodou, zamícháme, aby se odlepily ode dna, a vaříme asi 3 minuty, než vyplavou.
Počítejme s tím, že po uvaření trochu nabudou na objemu. Podáváme s nastrouhaným tvarohem, sypané cukrem a přelité máslem.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden